آب گوجه گیر صنعتی – آبگوجه گیر اتوماتیک
:دستگاه های آب گوجه گیر ساخته شده در شرکت نویرا صنعت دارای بهترین کیفیت و نازلترین قیمت می باشند ؛ آب گوجه گیر ها عموما به کارخانه ها و کارگاه های رب سازی استفاده و عرضه می شوند ؛ ولی از مدل های کوچک تر این دستگاه برای آب گیری در میادین تره بار و مشاغل خانگی نیز استفاده می شود ظرفیت عمومی این دستگاه از صد کیلوگرم در ساعت شروع شده و تا یک تن و نیم بالا می رود .
این دستگاه با بدنه ای کاملا استیل ساخته می شود ، متور دستگاه بستگی به سایز و ظرفیت از یک اسب تا ده اسب متقیر است ، سیستم آب گیری نیز در سایز های مخطلف فرق دارد در مدل های کوچک تیغه و پره های آب گیری روی یک شفت قرار می گیرند ولی در مدل های بزرگتر تیغه و پره های آب گیری روی دو شفت و دو مخزن جدا از هم قرار دارند که کارایی بالا تری داشته باشند .
در کشورهای مخطلف آب گوجه برای نوشیدن طرف داران زیادی دارد بخاطر داشتنمواد معدنی بالا ، ویتامین های فراوان و آنتی اکسیدان بسیار محبوب می باشد ولی در کشور ما این محصول با ارزش را پس از آب گیری به صورت رب تبدیل می کنند و در انواع غذاها استفاده می کنند .
رب را به دو صورت تهیه می کنند :
اولین روش این است که آب گوجه را با دستگاه یا به صورت دستی می گیرند و سپس آن را داخل دیگ ریخته و می جوشانند تا رب به دست آید .
در روش دوم ابتدا آب گروجه را گرفته و متمئن می شوند که دانه و یا پوست گوجه داخل مایع اولیه نباشد چون پوست گوجه باعث کپک زدن رب و دانه ها باعث سیاه شدن رب می شوند ، سپس آب گوجه یک دست را داخل دیگ خلع می ریزند و در ابتدا سیستم خلع ساز دستگاه را روشن کرده و سپس حرارت دهی را آغاز می کنند . با این روش می توان 200 لیتر آب گوجه را در کمتر از سه ساعت به رب با کیفیت تبدیل نمایید .
مشخصات فنی :
بدنه استیل استن به ضخامت یک میلیمتر ، موتور سه اسب ، انتقال قدرت تسمه فولی ، ظرفیت آب گیری 300 کیلو در یک ساعت ،
برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید .
09120178307
