دستگاه جوجه کشی
:دستگاه جوجه کشی خانگی
اگرچه جوجه کشی مصنوعی از تخم های پرندگان در تاریخ باستان نیز وجود داشت ولی اولین جوجه کشی مصنوعی ماشینی در سال 1749 توسط دمور و اولین دستگاه جوجه کشی تجاری نیز توسط هرسون در سال 1881 ساخته شد. دستگاه های جوجه کشی امروزی که تکامل یافته دستگاه های جوجه کشی اولیه هستند ، از قابلیت های متنوعی برخوردارند که به آن ها قدرت بسیار بالایی در جوجه کشی می بخشد.
از قابلیت های دستگاه های جوجه کشی امروزی می توان به هوش مصنوعی اشاره کرد. ماشین های جوجه درآوری با بکارگیری این فناوری ، قابلیت یادگیری پیدا می کنند و قادر هستند که دما و رطوبت جوجه کشی را با دقت بسیار بالایی تنظیم کنند. همچنین استفاده از سنسورهای نسل سوم ، شانه های همه کاره ، محفظه های پی وی سی ، قطعات از جنس ای بی اس و امکان کنترل از راه دور با استفاده از موبایل و کامپیوتر از قابلیت های انکوباتورهای امروزی است.
دستگاه های جوجه کشی به صورت های حرفه ای ، اتوماتیک و تمام اتوماتیک طراحی و ساخته می شود. دستگاه جوجه کشی حرفه ای برای افراد حرفه ای طراحی می شوند زیرا در استفاده از آن ها باید اطلاعات جوجه کشی یعنی دما و رطوبت باید توسط اپراتور وارد دستگاه شود. اما در استفاده از دستگاه جوجه کشی اتوماتیک و تمام اتوماتیک باید نوع پرنده را در سیستم انتخاب پرنده تعیین کنید. دستگاه با توجه به نوع پرنده به صورت اتوماتیک دما و رطوبت جوجه کشی را تنظیم می کند.
دستگاه جوجه کشی از لحاظ ظرفیت به انواع خانگی ، نیمه صنعتی و صنعتی تقسیم بندی می شوند. دستگاه جوجه کشی خانگی که مخصوص استفاده در منزل و کسب و کارهای کوچک هستند معمولا دارای ظرفیت کمتر از 150 عدد تخم مرغ هستند. دستگاه های جوجه کشی نیمه صنعتی دارای ظرفیت بیشتر از 150 تخم و حداکثر 2000 تخم نطفه دار مرغ می باشند. اما دستگاه جوجه کشی صنعتی معمولا دارای ظرفیت بیش از 2000 تخم نطفه دار می باشند و برای مصارف صنعتی و تولید انبوه جوجه های یک روزه کاربرد دارند.
